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Para os que prezam por conhecimento alinhado á uma experiência inesquecível, venha conhecer a charcutaria experience, destinada a hobbistas, apreciadores da gastronomia e iniciantes da arte da charcutaria.
A charcutaria experiencie acontece na fazenda miunça localizada no PAD-DF, pioneira na criação de suínos no Distrito Federal e da raça duroc. Produção sustentável, inovadora, aliada às boas práticas agropecuárias e integrada à agricultura da região.
Será possível ter um dia na fazenda integrado às suas atividades e produtos, que serão vinculados ao curso. Uma aula especial com os fundamentos básicos da charcutaria e com a mão na massa, será feito linguiças e salames harmonizados com produtos e preparações feitas no local, como a carne do suíno duroc, reconhecida pelo seu marmoreio e excelente sabor!
Junte-se a nós nessa experiência de conhecimento e sabores pelo mundo da charcutaria!
